Abnehmen durch essen
publiziert: Freitag, 7. Mrz 2014 / 07:00 Uhr
Lebensmittel zum abnehmen
Lebensmittel zum abnehmen

Wie man auch ohne Diät abnehmen kann.

Der Sommer ist schon bald wieder da und der Winterspeck muss weg. Doch die üblichen Diäten rauben Zeit und brauchen viel Disziplin. Doch man kann auch abnehmen, indem ganz einfach bestimmte Lebensmittel zu sich nimmt. Mit den folgenden Lebensmitteln ist abnehmen nicht nur einfach, sondern es macht auch noch Spass.

Wasser

Man sollte mindestens zwei Liter pro Tag trinken, und zwar möglichst keine Süssgetränke, sondern reines Wasser. Und der alte Trick, vor dem Essen ein Glas Wasser zu trinken, um den Magen zu füllen, funktioniert tatsächlich.

Naturjoghurt

Naturjoghurt ist ein wunderbares Lebensmittel um abzunehmen, denn er enthält viel Calcium und Eiweiss, aber nur wenige Kalorien. Am besten schmeckt er mit ein paar Tropfen Honig oder Marmelade oder auch mit frischen Früchten. Auch kann er mit etwas Kräutern als leckerer Dip zu Kartoffeln verwendet werden.

Kartoffeln

Kartoffeln gelten in der Regel als Dickmacher. Das stimmt aber nicht. 100 Gramm haben nur 70 Kalorien, dafür aber viele Nährstoffe und sie machen lange satt. Meistens liegt es an der Zubereitung, welche zu fettig ist. Man sollte die Kartoffeln nicht in Öl anbraten, sondern als Gschwellti oder Baked Potatoes zubereiten.

Vollkornpasta

Viele möchten nicht auf einen Teller Pasta hin und wieder verzichten. Das muss man auch nicht, denn Vollkornpasta hat nur wenig Kalorien und eine geringe Energiedichte.

Gemüse

Alle Gemüsesorten haben nur sehr wenige Kalorien, dafür aber viele Vitamine, Mineralstoffe und teilweise auch Ballaststoffe. Am besten man plant Gemüse zu Fleisch oder Fisch als Hauptbeilage eine und spart bei den Kohlehydraten wie Kartoffeln oder Nudeln.

Obst

Obst eignet sich sehr gut als Snack für zwischendurch. Anstelle eines Stücks Schokolade sollte man zu einem Apfel, Aprikose oder auch zu einer Banane greifen. Alle Obstsorten haben eine Energiedichte von unter 1 kcal/g und sind damit bestens zum Abnehmen geeignet. Trockenfrüchte hingegen enthalten viel Zucker und damit Kalorien

Geflügel

Poulet- oder Trutenfleisch ist eine gute Wahl, wenn man gerne ein Stück Fleisch essen, aber auf die Figur achten will. Beide Fleischsorten haben wenig Fett, sofern die Haut weggelassen wird und in einer beschichteten Pfanne in wenig Öl (am besten Olivenöl)oder auf dem Grill angebraten wird.

Fisch

Viele Fischarten enthalten nur wenige Kalorien. Es gibt allerdings auch Fischsorten wie Lachs, Thunfisch, Hering, Aal und Makrele, die sehr fettig sind. Fisch sollte am besten natur (ohne Panade) in wenig Öl gedünstet und mit frischen Kräutern gewürzt werden.

Tofu

Als Fleischersatz eignet sich Tofu sehr gut zum Abnehmen. Die asiatische Soja-Spezialität ist kalorien- und fettarm und vielseitig einsetzbar. Am besten schmeckt sie in Sojasauce mariniert, mit Curry- und Paprikapulver gewürzt und gebraten.

Salat

Salat eignet sich ausgezeichnet zum Abnehmen, da er alle Salatsorten sehr wenig Kalorien und gar kein Fett haben. Isst man eine Portion Salat als Vorspeise füllt man damit den Magen und hemmt den Hunger. Bei der Salatsauce sollte man allerdings aufpassen, denn oft sind diese sehr ölhaltig. Besser geeignet sind Dressings auf Jogurtbasis.

(radiolino.ch/radiolino.ch)

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